Цінники на свіжі томати на головному ринку Ужгорода сьогодні шокують покупців. Кілограм цих овочів коштує від 140 до 500 гривень. Такий колосальний розрив у вартості пояснюється різноманіттям сортів та географією поставок. Ранній урожай вимагає від місцевих господарів титанічної праці, адже робота за склом починається в лютому, а посіви постійно атакують хвороби.
Сьогодні прилавки обласного центру заповнені як місцевою продукцією, так і овочами з інших областей чи з-за кордону.
“Наші, виноградівські, коштують 140-150 гривень за кілограм. Польські помідори ще тримаються в ціні — по 250 гривень. Уманські є по 250, 300 та 350 гривень, дивлячись які сорти. А помідори чері коштують по 500 гривень за кілограм, вони дуже солодкі”, — розповідає продавчиня Оксана.
Справжнім викликом для аграріїв став захист насаджень від агресивних інфекцій, які масово розносять комахи. Хворий через сіру гниль або небезпечний вірус плід повністю втрачає товарний вигляд. Спроби переробити таку сировину теж марні.
“Віруси якраз зараз дуже розповсюджені. Ну, так само, як і бактеріози (хвороби рослин, спричинені різними бактеріями — ред.), в принципі. Основна їхня проблема, що з ними боротись фактично не можливо. Вірус переносить шкідник. І при умові, що ви контролюєте шкідника, можливо, що ви вбережете свій урожай”, — зазначив фермер.
У відомому селі Боржавське понад два десятиліття томатами займається Юрій Гнетило. Його господарство налічує близько семи тисяч кущів в одній споруді. Збір готової продукції аграрій проводить кілька разів на тиждень.
“Дуже складний процес вирощування. Починається він від Нового року в розсаднику. Потім є період висадки, далі йде боротьба з холодами, тому що мы сильно залежні від погодних умов”, — додав він.
Нові культури опановують і в сусідньому селі Заріччя. Місцева жителька Ольга через масове в’янення солодкого перцю вперше висадила дві тисячі кущів раннього гібрида Бодерін. Цей сорт жінці порадили колеги.
“Перець почав хворіти і посадили це перший раз помідор. В цій теплиці росте 2000 саджанців. Порекомендували нам його садити”, — доповнила жінка.
Технологію виробництва детально описує головна спеціалістка профільного відділу Зарічанської сільської ради Ольга Тивонюк. З її слів, насіння висівають ще глибокої осені, після чого проводять обов’язкову пікіровку рослин. Якщо запуск відбувається на ділянках після ранньої редиски, то саджанці переносять у ґрунт навесні. Землю застеляють темною плівкою проти бур’янів, монтують системи крапельного поливу, а самі стебла дбайливо фіксують спеціальною міцною мотузкою або сіткою.
