Фермери на Закарпатті почали збір раннього овочевого врожаю. Місцевий аграрій Юрій успішно вирощує у селі Заріччя специфічний жовтий перець. Загальна площа його теплиць вражає.
Для отримання якісної продукції господар задіяв масштабні закриті площі під плівкою. Разом у нього облаштовано близько 40 соток теплиць. Окрема конструкція займає шість соток землі. Крім того, на звичайному полі фермер теж має велику теплицю.
Праця принесла швидкий результат. Господар уже встиг двічі провести вибірку стиглих плодів. Черговий збір врожаю чоловік планує організувати найближчої суботи. Овочі мають гарний вигляд.
“Ми вирощуємо перець гібрид Бланчіна. Він жовтий та не буде червоніти, тому що це такий гібрид, який збирається в такому виді”, — розповів Юрій Суспільному.
Тривалий процес підготовки рослин починається посеред зими. Насіння висівають у січні. Для цього використовують невеликі касети. Приблизно через три – чотири тижні молоді сіянці обов’язково пікірують в окремі ємності.
Наступний етап вирощування розсади триває ще близько місяця. Точний час залежить від сонця. Потім аграрії збирають редиску. Це відбувається у квітні.
Тільки в середині квітня перець переселяють на постійне місце. Ранньою весною часто трапляються небезпечні приморозки. Рослинам стає дуже холодно. Для захисту від низьких температур люди беруть подвійну плівку. Між шарами утворюється повітряна подушка. Вона надійно працює за принципом звичайного термоса. Згодом повітря на вулиці прогрівається. Тоді господарі відкривають конструкції, підживлюють культуру, активно працюють та дбайливо підв’язують кущі. Інколи доводиться повторювати підв’язування до п’яти разів.
